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一から作り上げるこだわりの蕎麦
栃木県芳賀郡茂木町、ツインリンクもてぎ近くにある「そば処おうめ」。
おうめの蕎麦作りは、種まきから始まります。
所有する蕎麦畑で刈り取った蕎麦の実を石臼工房で
加工し、そば打ちしていきます。
一から時間をかけて作ったおうめの手打ち蕎麦は強い香りと
コシがあり、今では当店だけでなく、
「道の駅もてぎ」でも販売され多くの方に
お召し上がりいただいております。
茂木にお立ち寄りの際は、
是非「そば処おうめ」の蕎麦をお召し上がりください。
道の駅といえば、もてぎ
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道の駅といえば、もてぎ
道の駅もてぎは、道の駅の全国モデルに選定された有数の道の駅です。
そば処おうめは、直売所に生そばや野菜、
施設内の手打ちそば屋に蕎麦の提供をしています。
